Un produs din carne crescut în laborator a fost autorizat pentru prima dată pentru consumul uman. Administrația americană pentru Alimente și Medicamente (FDA) a aprobat pentru prima dată pentru consum uman un produs din carne crescut din celule animale.
UPSIDE Foods, o companie care produce pui de cultură celulară prin recoltarea celulelor de la animale vii pe care le folosește pentru a crește carnea în rezervoare din oțel inoxidabil, își va putea aduce produsele pe piață după ce vor fi inspectate de Departamentul Agriculturii din SUA (USDA), a anunțat FDA într-un comunicat.
„Lumea se confruntă cu o revoluție alimentară și Agenția se angajează să susțină inovarea în aprovizionarea cu alimente”, au declarat comisarul FDA, Robert M. Califf și Susan Mayne, directorul Centrului FDA pentru Siguranță Alimentară și Nutriție Aplicată, într-o declarație comună, preluată de presa străină, scrie 360medical.ro.
FDA a declarat în documentele publicate că a analizat datele companiei și nu a mai avut întrebări cu privire la concluzia companiei că produsul său este sigur pentru consumul uman.
„Acest pas istoric ne deschide calea către piață”, a declarat David Kay, directorul de comunicații al UPSIDE, într-un e-mail.
Comentează pe FACEBOOK
