A fost inventat whisky-ul „rapid”

Un whiskey bun are nevoie de cel puțin doi ani pentru se matura complet. Timpul petrecut de licoare în butoi îi permite acesteia să își însușească acea aromă specifică de lemn. 

Bespoken a fost fondată în urmă cu circa 3 ani de către Stu Aaron și Martin Janousek. Aceștia sunt doi veterani ai afacerilor de pe Silicon Alley, pasionați de vinuri și băuturile spirtoase. Tehnica folosită de aceștia presupune ocolirea butoiului și depozitarea lichidului într-un mediu controlat, dar care conține clasicele doage de lemn. Astfel, băutura își va însuși aroma lemnului, dar mult mai repede.

Cei doi nu sunt singurii din domeniu. Mulți alții, se uită la metode similare, pentru a diminua timpul necesar maturării.

Produsele companiei sunt deja disponibile în câteva state. Planurile celor doi fondatori sunt să crească prezența lor, cât mai mult.

Comentează pe FACEBOOK