Într-o lume afectată de inflație, nici măcar produsele considerate ieftine (precum alimente congelate) nu scapă de scumpiri. Prețurile la carne, inclusiv peștele bio congelat, au ajuns la niveluri care provoacă tot mai multe îngrijorări în rândul consumatorilor. Pe fondul acestor creșteri, mulți se întreabă: cum este mai avantajos să cumpărăm carne – la bucată sau în cantități mai mari?
Proaspăt sau congelat? Avantaje și dezavantaje pentru sănătate și buget
Alegerea între carne proaspătă și congelată implică nu doar un calcul financiar, ci și o decizie legată de sănătate. Deși produsele ieftine pot părea tentante, ele ascund adesea riscuri pentru sănătate. Parizerul, de exemplu, poate fi o soluție rapidă și economică, dar pe termen lung poate dăuna organismului. Este important să găsim un echilibru între calitatea produselor și prețul accesibil.
Carnea congelată devine o opțiune atractivă în cazul anumitor tipuri de carne, cum ar fi carnea de vită wagyu sau peștele bio congelat, care sunt mai greu de găsit proaspete. De asemenea, dacă locuiești departe de zone pescărești, cumpărarea de pește congelat poate fi mai sănătoasă, deoarece peștii proaspeți din supermarketuri pot proveni din medii artificiale mai puțin prielnice.
Când să optezi pentru carne proaspătă?
Carnea proaspătă este întotdeauna preferabilă, mai ales dacă este consumată imediat. În România, carnea de pui și porc este de obicei disponibilă în stare proaspătă, având în vedere tradiția locală de creștere a acestor animale. Totuși, trebuie să fim atenți la planificarea meselor pentru a evita risipa alimentară.
Cumpărarea în cantități mari sau la bucată – cum decidem?
Atunci când vine vorba de achiziția de carne în cantități mari (en gros), trebuie să evaluăm mai mulți factori. În primul rând, dimensiunea familiei și obiceiurile alimentare sunt esențiale. Dacă ai o familie numeroasă sau practici meal prepping-ul, achiziționarea en gros poate aduce economii semnificative. De asemenea, ofertele speciale și spațiul de depozitare joacă un rol important.
Prețul peștelui congelat bio – ce trebuie să știi?
Prețurile variază în funcție de tipul de pește și de zona de proveniență. Peștii importanți, precum somonul și creveții, tind să fie mai scumpi. Dacă bugetul este restrâns, poți opta pentru pește local, precum cambula sau păstrăvul, care sunt mai accesibile. Calcanul, de exemplu, este mai scump, dar poate fi o opțiune specială pentru cei care doresc o experiență culinară deosebită.
În concluzie, indiferent de scumpirile cauzate de inflație, este esențial să găsim modalități de a investi în sănătatea noastră, iar alegerea corectă a alimentelor joacă un rol crucial.
Comentează pe FACEBOOK
