Făina din greieri a ajuns și în magazinele din România. Cu o ușoară aromă de nucă și bogată în proteine, făina de greieri este considerată un produs de lux.
Făina de greiere a fost aprobată de Comisia Europeană pentru consum uman, iar în țara noastră este vândută de o firmă specializată în vânzarea de produse BIO.
Făina este făcută 100% din greieri și conține proteine de aceeași calitate ca și carnea de vită (70% proteine), are mai mult omega-3 și omega-6 decât somonul (20% acizi grași), scrie NewsWeek.
Potrivit descrierii, făina de greieri se obține din greieri mari fară aripi. Un exoschelet nu este încă format, astfel că insectele sunt mai ușor de digerat. Nu conține aditivi, chimicale sau conservanți și nici antibiotice „spre deosebire de creșterea animalelor, insectele nu prezintă risc la bacterii”.
Însă prețul este ca pentru un produs de lux: 96,25 lei pentru 100 de grame de făină din greieri.
