Într-un studiu recent cercetătorii de la Universitatea din Milano-Bicocca au descoperit că extractele de flori de hamei găsite în bere ar putea preveni Alzheimer, care este o formă comună de demență.
Cercetătorii au testat patru soiuri comune de extracte de flori de hamei: Cascade, Saaz, Tettnang și Summit, pe care cercetătorii le-au expus la proteinele amiloide și la celulele nervoase umane.
Extractele de hamei au fost capabile să blocheze proteinele beta amiloid de la aglomerarea în jurul celulelor. În plus, ele conțin proprietăți antioxidante despre care se crede că protejează celulele din organism.
Tot ele au declanșat, de asemenea, un proces de reînnoire numit căi autofagice.
Descoperirile lor nu susțin în niciun caz oamenii să bea mai multă bere, deoarece alcoolul este un factor de risc pentru boala Alzheimer. Totuși, hameiul ar putea servi drept bază pentru alimente care reduc riscul de boli neurodegenerative.
Ultimele studii sugerează că uleiul de măsline extravirgin poate întârzia apariția bolii Alzheimer, fără efecte secundare negative. Dacă da, ar oferi încă un remediu posibil.
