Alertă alimentară anunțată de inspectorii Direcţiei Sanitar-Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA). Autoritățile din Buzău au retras de la comercializare sute de kilograme de produse alimentare, după ce controalele efectuate au scos la iveală prezența unor larve parazitare și alte neconformități privind calitatea și etichetarea produselor.
Pește cu larve parazitare retras de la vânzare de DSVSA
Potrivit DSVSA Buzău, în luna octombrie au fost efectuate controale la 421 de operatori economici, pe întreg lanțul de la producție la comercializare, fiind vizate aspecte precum respectarea condițiilor generale de igienă, cerințele de trasabilitate sau modul de etichetare a produselor alimentare.
În urma controalelor efectuate au fost constatate următoarele neconformități: deficiențe structurale, lipsa verificării stării de sănătate, lipsa monitorizării temperaturii din spațiile frigorifice, deficiențe de etichetare, depozitare și manipulare a produselor alimentare.
Urmare a acestor neconformități au fost aplicate 11 amenzi contravenționale în valoare totală de 56600 lei și 28 avertismente.
În baza Programului de supraveghere și control au fost prelevate 288 probe de produse alimentare pentru determinarea conformității acestora cu prevederile legale în vigoare.
În perioada menționată, DSVSA Buzău a intervenit pentru soluționarea a 3 alerte alimentare primite prin Sistemul Rapid de Alertă pentru Alimente și Furaje.
În aceeași perioadă, DSVSA Buzău a intervenit pentru soluționarea a 8 notificări de neconformități primite prin Sistemul de Asistență și Cooperare Administrativă și s-au retras de la comercializare 610 kg trunchi merluciu având ca neconformitate detecția larvelor de Anisakis spp. și 90 kg pește cu raport proteina/apă neconform.
În aceeași perioadă, instituția a mai soluționat trei alerte alimentare primite prin Sistemul Rapid de Alertă pentru Alimente și Furaje.
Comentează pe FACEBOOK
