Într-o societate în care sfaturile nutriționale sunt omniprezente, tot mai multe persoane dezvoltă o preocupare excesivă pentru o alimentație sănătoasă. Acest fenomen, cunoscut sub numele de ortorexie nervoasă, deși nu este recunoscut oficial ca tulburare alimentară, poate avea efecte negative asupra sănătății fizice și mentale.
Renunțarea bruscă la zahăr, făinoase, grăsimi sau produse de origine animală poate fi o provocare dificilă. Motivațiile variază de la dorința de a slăbi sănătos până la adoptarea unor diete precum veganismul sau regimul ketogenic. Cu toate acestea, ceea ce începe ca o schimbare pozitivă poate deveni rapid o obsesie, afectând viața socială și starea de bine a individului.
Ortorexia: obsesia mascată sub pretextul sănătății
Adoptarea unui regim alimentar restrictiv poate transforma preocuparea pentru sănătate într-o obsesie. Unele persoane devin din ce în ce mai stricte, considerând orice abatere un eșec. Această rigiditate generează anxietate, depresie și izolare socială, transformând alimentația sănătoasă într-o sursă de stres.
Potrivit unui studiu realizat de University College London în 2017, rețelele de socializare joacă un rol semnificativ în răspândirea ortorexiei, promovând idealuri alimentare greu de atins. Imaginile perfecte ale unui stil de viață sănătos pot întări convingerea că doar o alimentație „hiper-sănătoasă” asigură longevitatea, fără a lua în calcul posibilele riscuri.
Semne că ai depășit limita echilibrului alimentar
Adoptarea unui stil de viață sănătos implică obiective clare, însă anumite comportamente pot indica o preocupare excesivă:
- Restricționarea tot mai multor alimente, considerate dăunătoare;
- Asocierea stării de bine strict cu respectarea dietei;
- Evitarea alimentelor care interferează cu viața socială;
- Apariția simptomelor fizice precum căderea părului, probleme dermatologice sau deficiențe nutriționale;
- Sentimentul de vinovăție după orice abatere alimentară.
Pentru identificarea ortorexiei, specialiștii recomandă Autotestul Bratman, disponibil pe orthorexia.com, care ajută la conștientizarea unei posibile probleme.
Obiceiuri sănătoase care pot deveni periculoase
Multe recomandări nutriționale populare pot avea efecte negative dacă sunt duse la extrem:
- Consumul excesiv de apă – Hidratarea este esențială, însă un aport prea mare de apă poate provoca dezechilibre electrolitice și afecta rinichii.
- Evitarea completă a sării, zahărului și grăsimilor – Deși reducerea acestora poate fi benefică, eliminarea totală duce la deficiențe nutriționale.
- Abuzul de superalimente – Soia, sfecla roșie, avocado sau algele marine sunt promovate ca benefice, însă consumul exagerat poate cauza dezechilibre hormonale și tulburări digestive.
Pentru a menține un stil de viață sănătos fără a cădea în extreme, este esențială o abordare echilibrată și o evaluare periodică a impactului noilor obiceiuri asupra sănătății fizice și mentale. În final, sănătatea nu înseamnă doar ceea ce mâncăm, ci și modul în care relaționăm cu alimentația și viața în general.
Comentează pe FACEBOOK
