Burgerul de urs este un preparat unic în Europa și poate fi mâncat la un restaurant din Brașov. Prețul său este pe măsură, iar cei care vor să îl încerce trebuie să scoată o sumă considerabilă de bani din buzunar. În plus, el se vinde în ediție limitată.
Burgerul de urs ar putea deveni o destinație gastronomică
Burgerul de urs ar putea deveni o destinație gastronomică ce ar putea contribui la promovarea României, sunt de părere reprezentanții singurului producător din țară al acestui preparat, compania Carmolimp, cea mai mare fabrică integrată de mâncare gătită din țară. Este aceeași companie care, în 2024, a lansat pe Broadway „Litălșii” românești, micii de 100 de grame bucata.
„Încercăm să participăm activ la promovarea României. Cu inovații, cu soluții care să atragă, cu preparate unice. Probabil ministerul ar trebui să le grupeze în branduri zonale, pentru că avem ce arăta”, a declarat pentru „Adevărul” Valentin Șoneriu, Director General CarmOlimp.
„Bucătarii noștri au primit ca temă să gândească preparate atât de gustoase și de speciale, încât să devină o destinație în sine, atât pentru Sub Tâmpa, cât și pentru România. Din informațiile noastre, preparatul este unic în Europa”, a adăugat el.
Doar 4 urși disponibili în 12 luni
„Este clar că acest burger de urs poate deveni destinație gastronomică, dar este important de precizat că perioada în care este disponibil în restaurant va fi limitată și nu va depinde exclusiv de noi. Cumpărăm, în regim special, doar carne provenită din trofee sau sacrificată din necesitate și niciodată nu vom face altfel, indiferent de cerințe. Anul trecut, de exemplu, au fost 5 urși disponibili și 4 am cumpărat noi. Chiar credem că poate deveni un brand de țară, dar nu vom face compromisuri la acest capitol”, spune Șoneriu.
Comentează pe FACEBOOK
